最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园。西湖景区资产公司提供中新网浙江新闻3月28日电 （江杨烨 胡珉珉）3月28日，最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园活动在浙江杭州梅家坞举行。与会人员参观了梅家坞的醉西湖龙井茶基地，见证了茶产业的发展。
梅家坞大力发展茶产业，成为杭州旅游休闲文化的一张金名片。
与会人员参观的醉西湖龙井茶基地，天然生态环境优质，白沙土壤，独有的地理环境◆造就了极品的茶源，其茶叶细胞壁薄，冲泡开的叶片茶姿优美，透光性极强，茶汤颜色淡，滋味鲜爽浓郁。
最美杭州人物走进“醉美”龙井茶园。西湖景区资产公司提供据悉，醉西湖龙井茶基地已于2020年完成土地流转。为进一步保护西湖龙井茶品牌，自2020年起，西湖景区推动茶地经营权流转，积极探索“茶地+茶企+中茶博+国企”的西湖龙井茶产业全链条合作模式。
由此，梅家坞的醉西湖茶园基地将在政府为主导、国企为主体、民企补充、村民参与的茶产业运作机制下蓬勃发展。
最美杭州人物走进醉美龙井茶园活动的举办，使得更多的人感受茶产◥业在美丽乡村建设中发挥的力量。
据了解，参加此次活动的最美杭州人物中，有2020年度最美杭↑州人、上城区紫阳街道春江社区党委书记王水英；有2020年度最美杭州人、美团骑手姚权刚；也有全国青年岗位能手、杭州第一技术学院教师朱云辉等。
活动中，金牌炒茶大师孙琦现场演示了“醉西湖”西湖龙井茶炒制，并讲解了“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”十大炒制手法。
经过摊晾、杀青、回潮、辉锅、分筛、收灰等环节后，采摘过来的优质茶叶就会成为上乘的西湖龙井明前茶，化为舌尖上原汁原味的醇香。
阳春三月，不负春光。在最美的时节，最美的人遇见“醉美”的茶园，便留下了一段最美的故事。（完）
