在西班牙阿尔梅里亚、穆尔西亚、瓦伦西亚的农业合作社里，有一个大名鼎鼎的中国人洪伟荣，当地的果蔬菜农都认识他、熟悉他，视他为好朋□友。从“贩菜”到“种菜”，洪伟荣凭借自身的聪慧与勤劳当上了远近闻名的“蔬菜大王”。如今，洪伟荣在西班牙拥有四个农业合作社，种植面积①高达200万平方米。是西班牙华人中鲜有的农场主、蔬果大王，业务范围覆盖了欧洲十几个国家。2016年他还在广州成立了西班牙阿伯兰特农产品有限公司，生意已扩展到了美国、加拿大等国家。
1996年，洪伟荣放弃了在银行稳定的工作，从青田来到遥远的西班牙打拼。但一开始，他的∴生活并不是十分如意。“刚来西班牙时，我什么都不会做，开始是在餐馆洗碗，然后开食品店，之后又√转行做了两年的物流运输。”洪伟荣说，因为发现物流行业并不适合自己，2004年，他再次转行，在马德里ABRANTES街区开了一家MERCADO，出售蔬→菜水果。
在开始销售蔬果后，洪伟荣发现在西班牙当地租用农场土地种植蔬果的成本低，加上西班牙的地中海气候，非常适合农作物生长。如此得天独厚的条件让洪伟荣有了发展蔬菜种植产业的想法。
“当时市场对蔬菜的需求量大，我觉得这是一〗个非常有发展前景的产业。”说干就干，在做了充足的前期准备后，洪伟荣雇了一批中国人来种植蔬菜，但ω 是由于对西班牙的土壤不熟悉，初期蔬菜产量∏很低。为此】洪伟荣专门聘请了熟悉土质的当地人来种植，农场很快有了改观，蔬菜的产量也提高了不少。
随着农业产◣值的不断增加， 洪伟荣成了西班牙最大的水果蔬菜批发市场——马德里水果蔬菜批发市场中唯一一位中国籍】业主。然而从事农业还是“靠天吃饭”，2015、2016两年，因为龙卷∩风、暴雨等天气灾害，给公司造成了超过两百万欧元的损失。为了规避风险以及气候因素造成的影响，洪伟荣开始在不同的地域组建农业合作社，尽量减少天气灾害带来的损失。
为了促进公司发展，提高蔬菜的保鲜技术，洪伟荣四处学习先进的农业技卐术。在保◣加利亚，他认识了前来指导水稻种植的湖北省技术市场协会理事长、国务院特殊津贴专家袁国保教授。“因为蔬菜保存不易ㄨ，在运输过程中，蔬菜的保鲜技术是非常重要的，袁国保教授知道公司□ 发展的难处后，告诉我们⌒可以与国内高校合作，促进保鲜技术的升△级。”洪伟荣说。
很快，在袁国保教授的介绍下，西班牙阿伯兰特农产品有限公司与华中农业∩大学进行了蔬菜保鲜技术的合∑ 作签约。“签约后，华中农业大学的严守雷教授会指导中国分公司的莲藕、芥蓝等蔬菜的保鲜技术，有利于扩大公司的出口蔬菜规☆模，开拓全球＠市场。”洪伟荣说。
谈及未来，洪伟荣有无限期许。“接下来要扩大在欧洲的种植面积，预计将增加一倍以上。此外，将加大♀与华中农大的合作，增加中国分公司的出口品种，比如芥蓝、紫山药等不耐储存的蔬菜，开拓整个国际市场。”洪伟荣告诉记者，市场『千变万化，但是初心不变，他将继续脚踏实地，稳扎稳打，用行动Ψ展示对蔬菜行业的热爱。
